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Enmascaramiento del sabor 101 (Sesión 4 de 4): Evaluación sensorial y del rendimiento
Enmascaramiento del sabor 101 (Sesión 4 de 4): Evaluación sensorial y del rendimiento
En el cuarto seminario web de la serie Enmascaramiento del sabor 101, conocerá las innovaciones relativas a la evaluación sensorial y del rendimiento del enmascaramiento del sabor. Descubra cómo estas técnicas pueden ayudarle a acelerar el desarrollo de su formulación y confirmar el perfil de sabor deseado.