Webinar-Serie zur Geschmacksmaskierung: Herausforderungen mit pädiatrischen Aromen zur Geschmacksverbesserung und -modulation

Der Geschmack und das sensorische Gesamterlebnis sind eine entscheidende Komponente für die Therapietreue der Patienten und damit für die Wirksamkeit von Arzneimitteln. 35 % der Kinder, die orale Medikamente gegen eine chronische Erkrankung einnehmen, gaben an, dass der Geschmack ihres Medikaments zu Schwierigkeiten bei der Einnahme führt. Über 50 % der Verbraucher weltweit achten auf Inhaltsstoffe, denen sie vertrauen können, und ebenso viele glauben, dass weniger Zucker gesund ist, auch wenn es um die Einnahme von Medikamenten geht. Der Geschmack ist nach wie vor der Hauptgrund für den Kauf und den wiederholten Kauf der meisten Konsumgüter in der Industrie, was sich auch auf die Wahl von Arzneimitteln auswirkt, insbesondere wenn es um Kinder geht.

Im ersten Teil des Webinars wird der Nachweis erbracht, dass der Geschmack ein Hindernis für die Einnahme von Arzneimitteln in der pädiatrischen Bevölkerungsgruppe darstellt. Es wird aufgezeigt, welche Strategien wir zur Messung der Schmackhaftigkeit von Arzneimitteln anwenden können und was wir von anderen Bevölkerungsgruppen lernen können. Außerdem werden die derzeitigen pharmazeutischen Strategien zur Maskierung des Geschmacks bei Kinderarzneimitteln vorgestellt.

Der zweite Teil unseres Webinars wird sich auf die Wissenschaft und die Strategien für Inhaltsstoffe konzentrieren, die den Geschmack von Verbraucherprodukten verbessern. Es geht um unangenehme Geschmacksrichtungen und die Möglichkeit, ungesunde Makro-Inhaltsstoffe zu reduzieren. Wir werden uns eingehend mit der Geschmackswahrnehmung und dem Ursprung der meisten Geschmackszutaten befassen und dabei auf die Faktoren eingehen, die den Geschmack der Verbraucher beeinflussen.

Nehmen Sie an Sitzung 3 unserer Webinarreihe zur Geschmacksmaskierung teil, um auf den grundlegenden Strategien zur Geschmacksmaskierung und den wichtigsten Anwendungen aufzubauen, die wir in Sitzung 1 und 2 besprochen haben. Erfahren Sie mehr über spezielle Bevölkerungsgruppen wie Kinder und wie wir Aromen nicht nur zur Erzeugung des gewünschten Geschmacks, sondern auch zur Maskierung von Geschmack einsetzen können.